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付出总有回报——新浦京娱乐参加各项竞赛获奖师生感言
新浦京娱乐:2018-11-29 编辑:党委宣传部

连日来,新浦京娱乐捷报频传。教师沈明辉获“巴渝工匠”杯全国首届重庆小面职业技能大赛一等奖;张勇获重庆市高校2018年度十大双创明星称号;梁海兰获重庆市高职院校教师说课比赛二等奖;岳斯玮引导的刘香、罗未和唐典鸿同学获全国大学生数学建模竞赛二等奖。今天,笔者带领大家走近他们,去听听他们获奖背后的故事。

 

锐意创新

新浦京娱乐客座教授沈明辉在餐饮行业摸爬滚打了几十年,对小面制作有着很深的情怀。重庆人都爱吃小面,大多数是麻辣口味,在此次技能大赛中,沈明辉用鸽子和10多种菇类煲汤制作了一碗菌汤面,鲜香爽口,营养价值十分丰富。


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沈明辉说,小面的制作也有诀窍,特别是手工面合、揉、擀、切、煮的时候,水要稍多,先放点盐,可加少许醋,最好放点猪油,注意火候。当然,葱花、油辣子等佐料也是必不可少的。“既然选择了厨师这个职业,就要用心用情干好工作。”沈明辉表示,将以此次获奖为新起点,发扬工匠精神,发挥好师带徒作用,为社会培养更多餐饮实用技能人才。

 

努力实践

从几十所高校教师代表中脱颖而出的双创明星张勇谈到,创新创业要想成功是有一定困难的,想超越本科、想比其他新浦京娱乐更优秀就必须通过实践。做为教师,首先应该做好榜样,明确创业理念,充分认识创新创业的重要性;要实践,要敢做,勇于创新,去体验创新创业的过程,只有实践才能更好的找出创新点,才能走上成功的创业之路;最重要的就是要在此基础上学会总结,不论最后是创业失败还是成功都要总结,失败了就想想怎么去改进,成功了就总结一下经验,多积累,多思考,多改善。


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重在行动

“学会主动,放下担忧。无论是说课还是讲课,都不是逐梦的绊脚石,而是成功的阶梯。在说课比赛的路上,每个人都是相互学习的榜样,同时没有相互的鼓励也不会高飞。”梁海兰提出了真挚的建议。比赛过程中,通过与其他院校教师交流,学到了很多以往所没有接触到的。说课并非要注重内容做得多花哨,一个教师真正需要关注的是如何把课上好,如何提高自己的专业常识与技能。


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通过这次比赛,梁老师在平时新浦金方面更加注重融汇、整合。无论是在PPT素材准备上还是学生学情的透彻分析、专业常识的深刻了解上都积极运用在外学到的说课经验与比赛经验。

 

更新观念

一说到数学,一大堆数字和符号是否让你头晕脑胀?课堂是否沉闷死板?在岳斯玮老师的数学课上,呈现的却是另一幅景象,轻松活跃、笑声不断是课堂的常态。岳斯玮打破了大家对数学课的刻板印象,在新浦金过程中注重个性化新浦金,以学生的发展为重,以学生的积极参与为要,以讲笑话的方式引申出数知识题,在轻松的课堂气氛中同学们的参与度会极大地提高,逻辑思维在这一过程中得到培养。


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当岳斯玮团队得知今年建模竞赛参赛选手有十二万人,面临比赛难度大、题型新、获奖概率低的挑战,大家就抱着无论获奖与否,重在体验比赛氛围的心态参赛。在竞赛过程中,大家比较轻松,比赛采用无人监考的方式,最后的成果以论文方式呈现出来。这次竞赛,团队的合作能力得到了很好的提高,在过程中极大地激发出了集体荣誉感,最终取得好成绩,团队每一位成员都功不可没。

编辑:阚茗铭

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